Chapulín y Jengibre 100 grs.


$ 200.00
Chapulín y Jengibre 100 grs.

Un tributo al patrimonio de la cocina precolombina con un giro asiatico es esta sal donde el Chapulín y Jengibre son los actores

Principales.

Los Chapulines se encuentran comúnmente en mercados a lo largo del Centro del país pero especialmente en Oaxaca. Estos son recolectados a mano y luego cocinados con chiles, ajo y limón. Son disfrutados como botana o en tacos con salsa y guacamole.

Nosotros hemos decidido combinarlas con Jengibre una de nuestras más queridas raíces por sus propiedades curativas y fragantes sabores.

  INGREDIENTES

Sal del Mar de Cortés

Chapulín (Orthoptera Caelifera)

Jengibre(Zingiber officinale)

Canela ( Cinnamomum verum)

Mezcla de chiles

USO

Ideal para acompañar todo tipo de mezcales, tequilas y cervezas. Logra deliciosas e inesperadas combinaciones usándolo para sazonar pollo, pescado, puerco y maricos.

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